Mô tả

Thông tin hàng hóa

Xuất xứ: Duksan – Hàn Quốc

Quy cách đóng gói: Lọ nhựa 500g

Tính chất sản phẩm: Dạng rắn, màu trắng.

Liên hệ số điện thoại sau để được tư vấn và báo giá tốt nhất.

091.195.8811 / 091.910.5399

Thông tin hóa chất

Tên sản phẩm: D-Fructose

CAS: 57-48-7

Mô tả sản phẩm:

Thông tin hóa lý
Công thức phân tử	C₆H₁₂O₆
Khối lượng mol	180.16 g/mol
Khối lượng riêng	1.694 g/cm³
Độ nóng chảy	100 ~ 110 ℃
Điểm sôi	552 ℃
Điểm chớp cháy	301 ℃
Giá trị pH	5~6 (100 g/l, 20℃)
Tính tan	375g/L (20°C)
Bảo quản	Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

Ứng dụng:

Hóa chất được sử dụng trong nghiên cứu, phân tích hóa học. Sử dụng rộng rãi trong phòng thí nghiệm trường học, viện nghiên cứu,…
Sử dụng trong ngành các ngành công nghiệp thực phẩm: Sản phẩm sấy khô, nước giải khát, ngũ cốc, bánh kẹo, món tráng miệng, các sản phẩm từ sữa, mứt, kẹo và trái cây được bảo quản.
Tham gia tạo vị, tạo màu cho sản phẩm thực phẩm.
Fructose tinh thể còn được sử dụng làm chất giữ ẩm.
Dùng làm chất điều vị ngọt (Siro ngô) có giá rẻ, dễ sử dụng phối trộn ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm.
Trong y khoa: Fructose sử dụng trong nhiều sản phẩm ăn kiêng của người bệnh đái tháo đường.

Tác hại của đường fructose là gì khi tiêu thụ quá mức?

Glucose và fructose được cơ thể chuyển hóa theo các con đường rất khác nhau. Mọi tế bào trong cơ thể đều có thể sử dụng glucose dưới dạng năng lượng trong khi gan là cơ quan duy nhất có thể chuyển hóa được một lượng đáng kể fructose. Khi có một chế độ ăn nhiều calo và fructose, gan sẽ bị quá tải và bắt đầu chuyển hóa fructose thành chất béo. Vì thế nhiều nhà khoa học tin rằng, tiêu thụ quá nhiều đường fructose có thể là nguyên nhân chính dẫn đến rối loạn chuyển hóa.

Có thể gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm bao gồm béo phì, đái tháo đường loại II, bệnh tim và thậm chí là ung thư.