IC_VCS_4599 – Sodium tripolyphosphate thực phẩm

Mô tả

Tên gọi khác: Sodium tripolyphosphate, Pentasodium triphosphate, polygon, Phụ gia dai giòn

Công thức hóa học: Na₅P₃O₁₀

CAS: 7758-29-4

Xuất xứ: Trung Quốc

Đóng gói: 25kg/bao

Tính chất: Dạng bột màu trắng

Ứng dụng:

– STPP được sử dụng như một chất phụ trợ chính cho chất tẩy tổng hợp và xà phòng; chất làm mềm nước cứng, chất thuộc da trong ngành da, chất phụ trợ trong dệt nhuộm; chất phân tán trong dung dịch huyền phù của đất sét cao lanh, Maggie oxide, Can-xi carbonate và bùn khoan…; chất ngăn thấm dầu trong sản xuất giấy.

– Trong công nghiệp thực phẩm STPP được sử dụng như chất làm mềm và chất tăng phẩm chất cho thực phẩm đóng hộp, nước ép trái cây, các thực phẩm từ sữa và đậu nành.

– Sodium Tripolyphosphate (STPP) công dụng là giai dòn, giữ nước cho các sản phẩm thủy sản

– STPP sử dụng làm giai, dòn các sản phẩm chế biến từ thịt (cá, heo,..)

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.