IC_VCS_5602 – Potassium Citrate (K3C6H5O7.H2O)

Công thức: K3C6H5O7.H2O

Xuất xứ: Trung Quốc

Qui cách: 25kg/bao

CAS: 866 – 84 – 2

Ngoại quan: Potassium Citrate ở dạng bột hoặc tinh thể màu trắng.

Ứng dụng của Potassium Citrate – K3C6H5O7.H2O

Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, Potassium Citrate – K3C6H5O7.H2O được sử dụng như tác nhân đệm, chelate, chất ổn định, chất oxy hóa kháng sinh, chất nhũ hóa, điều chỉnh hương vị, được sử dụng trong sản phẩm sữa, thạch, mứt, đóng hộp pastry.

– Potassium Citrate – K3C6H5O7.H2O  được sử dụng như chất nhũ hóa trong pho mát và trong cam quýt freshening.

– Trong dược phẩm, Potassium Citrate – K3C6H5O7.H2O được sử dụng để trị bệnh hypokalimia, cạn kiệt kali và kiềm của nước tiểu.